Energiezuinige kooktoestellen spelen een cruciale rol in duurzame ontwikkeling: ze verminderen het houtverbruik, verbeteren de luchtkwaliteit en versterken de leefomstandigheden. Maar wat is er nodig om een werkelijk impactvol kookovenproject op te zetten, van concept tot langdurig gebruik?
Wienke bij de fabriek met kookovens. Hongera Energy Efficient Cookstoves Project, DGB.
Bij DGB Group is ons Hongera Energy Efficient Cookstoves Project in Kenia een voorbeeld van hoe lokaal vakmanschap, wetenschappelijke samenwerking en gemeenschapsgerichte initiatieven samenkomen om een blijvende impact te creëren. Onze Environmental Solutions Manager, Wienke Schouwink, neemt u mee door elke fase van dit proces tijdens haar recente locatiebezoek: van ontwerp en productie tot distributie, gebruik en langdurig onderhoud. Ook laat ze de schaal en het belang van schone kookmethoden zien.
Van concept naar realiteit: de creatie van de Hongera cookstove
De reis van een Hongera Cookstove begint met onderzoek en samenwerking. Ontwikkeld in samenwerking met de Kenyatta University of Science and Technology, richt het ontwerp zich op efficiëntie, duurzaamheid en gebruiksgemak. Om lokale productie en eigenaarschap te waarborgen, worden lokale ambachtslieden opgeleid in handmatige productietechnieken. Zo transformeren zij ruwe materialen tot kookovens die het dagelijks koken voor duizenden gezinnen opnieuw definiëren.
Wienke observeert een lokale ambachtsman tijdens het werk. Hongera Energy Efficient Cookstoves Project, DGB.
De productie vindt plaats in Kirinyaga, waar de werkplaats van onze lokale uitvoeringspartner elke fase van het productieproces beheert. De keramische binnenlagen, een essentieel onderdeel, vereisen gespecialiseerde vaardigheden. De klei en het zand voor deze binnenlagen worden lokaal ingekocht bij nabijgelegen gemeenschappen.
Na een dag weken wordt de klei met zand gemengd om de optimale consistentie te krijgen. Dan wordt het in vorm gegoten en vervolgens te drogen gelegd. Zodra de binnenlagen zijn uitgehard, worden ze gebakken, waardoor ze in duurzaam keramiek veranderen dat bestand is tegen dagelijks gebruik. Dit nauwgezette proces maakt een wekelijkse productie van 1.000 keramische kernen mogelijk, waardoor een constante aanvoer wordt gegarandeerd.
Lees: Ontmoet de groene helden van Kenia: het team achter de impact van de Hongeraprojecten
De metalen behuizing van het kooktoestel ondergaat een proces dat bekendstaat als shell fabrication. Metalen platen worden op maat gesneden, gevormd en gebogen om de buitenkant van het kooktoestel te creëren, inclusief de behuizing, handvatten, standaarden en pannendragers. Zodra de keramische binnenlagen en metalen behuizingen gereed zijn, begint de assemblage. Het keramische onderdeel wordt met een betonsamenstelling in de behuizing geplaatst, wat zorgt voor duurzaamheid en langdurig gebruik. Tot slot wordt een beschermende coating aangebracht om roestvorming te voorkomen, en is het volledig geassembleerde Hongera-kooktoestel klaar voor distributie.
Verandering brengen waar dat het hardst nodig is
Het Hongera Energy Efficient Cookstoves Project richt zich op huishoudens met lage inkomens in landelijke gebieden, waar nog steeds traditionele vuren worden gebruikt die met behulp van drie stenen worden gemaakt. Deze kookmethoden op open vuur verbruiken grote hoeveelheden hout, wat ontbossing versnelt en binnenshuis hoge niveaus van luchtvervuiling veroorzaakt. Dit leidt tot ernstige ademhalingsproblemen, vooral bij vrouwen en kinderen, die er de meeste tijd doorbrengen.
Het project betrekt lokale ambassadeurs die voorlichting geven via bijeenkomsten binnen de gemeenschappen en gezinnen helpen de voordelen te begrijpen van de overstap naar een schoner en efficiënter kooktoestel. Huishoudens registreren zich vrijwillig, en de distributie wordt zorgvuldig gecoördineerd om toegankelijkheid te garanderen.
Een teamlid van DGB met de lokale gemeenschap tijdens de training en distributie van kooktoestellen. Hongera Energy Efficient Cookstoves Project, DGB.
Kooktoestellen worden handmatig op vrachtwagens geladen en afgeleverd op aangewezen locaties, die strategisch zijn gekozen vanwege hun nabijheid tot de ontvangers. In veel gevallen stellen lokale leiders opslagruimtes beschikbaar waar de kookovens kunnen worden opgehaald. Elke ontvanger ondertekent een toestemmingsformulier en verstrekt identificatiegegevens, zodat de kookovens correct gedocumenteerd worden en het langdurige gebruik ervan kan worden gecontroleerd en gegarandeerd.
Lees meer: Een exclusieve blik op onze impact in Kenia
Na de distributie wordt educatie een cruciaal onderdeel. Door DGB opgeleide lokae ambassadeurs organiseren doorlopende voorlichtingsbijeenkomsten, vaak in samenwerking met lokale vrouwengroepen. Tijdens deze sessies wordt het correcte gebruik van de Hongera-kookoven benadrukt en is er ruimte om vragen of uitdagingen te bespreken. Huishoudens worden aangemoedigd om uitsluitend het Hongera-toestel te gebruiken, om de vermindering van houtverbruik en vermindering van luchtvervuiling binnenshuis te maximaliseren.
Een duurzaam systeem in stand houden
Het succes van een energiezuinig kookovenproject hangt niet alleen af van de distributie, maar ook van de langdurige functionaliteit. Lokale ambachtslieden worden opgeleid om kleine reparaties uit te voeren, zodat problemen snel kunnen worden opgelost zonder de dagelijkse kookroutine te verstoren. Bij ernstige schade worden vervangingen geleverd, met een maximale doorlooptijd van zeven dagen. Een gestructureerd netwerk van ambassadeurs binnen de gemeenschap faciliteert meldingen en snelle opvolging, zodat elk kooktoestel ononderbroken blijft bijdragen aan de beoogde voordelen.
Lokale ambachtslieden aan het werk. Hongera Energy Efficient Cookstoves Project, DGB.
Impact vergroten door regelmatige distributies
DGB heeft zijn inspanningen voor de distributie van kooktoestellen opgevoerd, waardoor het bereik wordt vergroot en de impact versneld. Door geavanceerde duurzaamheidspraktijken met sterke betrokkenheid van de gemeenschap te combineren, schalen we een oplossing op die ontbossing vermindert, huishoudelijke emissies verlaagt en de volksgezondheid ten goede komt.
Close-up van een DGB-teamlid en een lokale vrouw tijdens de distributie van kookovens. Hongera Energy Efficient Cookstoves Project, DGB.
Onze recente distributies maken al een verschil, met duizenden kookovens die nieuwe huishoudens hebben bereikt. De beweging blijft groeien nu steeds meer gemeenschappen de overstap maken naar schonere en efficiëntere kookmethoden. Lees hier meer over onze recente distributies van kookovens.
Waarom dit voor uw bedrijf van belang is
Energiezuinige kookovens behoren tot de meest directe en schaalbare investeringen in duurzaamheid. Ze bieden meetbare voordelen op het gebied van CO₂-reductie, milieubehoud en volksgezondheid, terwijl ze tegelijkertijd de lokale economie en werkgelegenheid ondersteunen. Voor bedrijven die hun CO₂-voetafdruk willen verkleinen en een tastbaar verschil willen maken, biedt de aankoop van CO₂-certificaten uit projecten zoals het Hongera Energy Efficient Cookstoves Project zowel CO₂-compensatie als winst voor de natuur.
DGB zet zich in voor grootschalige natuurprojecten, en de uitbreiding van onze kookoven-initiatieven weerspiegelt onze toewijding aan duurzame impact. Investeren in schone kookmethoden betekent investeren in gezondere huishoudens, bloeiende gemeenschappen en een veerkrachtige planeet, terwijl u tegelijkertijd de ecologische impact van uw bedrijf in evenwicht brengt.
Dit is hét moment om u aan te sluiten bij duizenden andere bedrijven die deel uitmaken van de beweging naar een duurzame toekomst.
